Гастро-туризм в Ивано-Франковске
Уже в этом году, по словам начальника отдела туризма Ивано-Франковской ОГА, Виталия Передерко, будут работать специальные гастрономические маршруты для гостей Прикарпатской области.
Это отдельно изученный вопрос, который является достоянием области и, отныне, выделен в самостоятельную достопримечательность края.
Все дело в том, что гастрономическое наследие этих земель насчитывает более 4000 различных рецептов, с применением мясных ингредиентов (свинины, говядины, баранины), грибов, овощей, трав, настоек, горных ягод. Особого внимания заслуживают блюда из молочных продуктов и их производных. Сыры и вина Прикарпатья – это еще один объект исследования, который давно уже изучают иностранные туристы.
На сегодняшний день, для всех желающих доступны следующие маршруты:
- «Гастрономический туризм на Верховинщине»
- «Вкус Бойковщины»
- «Исцеление начинается с души»
- «Вкусная Яремчанщина»
- «Смакуем на Косовщине»
- «Ферма Покутская Улитка»
Данный перечень далеко не полный и будет дорабатываться в ближайшее время. Прикарпатский край чрезвычайно богат не только природными достопримечательностями, своими горными курортами и необыкновенной культурой. Это еще и самые вкусные блюда, рецептам которых ни одна сотня лет, но они актуальны и для современных ценителей.